Primi piatti
Minestrone Di Riso
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 30 | riso |
| sedano | |
| cipolle | |
| 20 | carote |
| 25 | Patate |
| 5 | Formaggio Parmigiano |
| 20 | olio d'oliva |
| Brodo (facoltativo) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 1
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere la cipolla in pochi cucchiai di acqua, unire le verdure tritate e lasciare cuocere, aggiungendo brodo all'occorrenza. A metà cottura unire il riso e condire con olio e parmigiano.