Primi piatti
Minestrina Con Fegato
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Fegato Di Vitello |
| 1 | brodo vegetale |
| 1 | riso |
| 1 | prezzemolo tritato |
| 1 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| 1 | Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 1
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Facciamo cuocere il fegato al vapore, poi tritiamolo malto finemente. Lessiamo il riso nel brodo vegetale e, a fine cottura, aggiungiamo il fegato e condiamo con olio, prezzemolo e sale.