Primi piatti
Minestra Di Spinaci (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | spinaci |
| 3 | Patate |
| 1 | cipolla |
| 2 | Dadi Da Brodo |
| 150 | Pasta Tipo Pasta Piccola |
| Formaggio Grana Grattugiato | |
| burro | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbucciare e tagliare a tocchetti le patate. Lavare gli spinaci e affettare la cipolla. Mettere le verdure in una casseruola con 100 cl di acqua e i dadi e cuocere per 1 ora. Frullare il tutto, aggiustare di sale, unire 25 cl di acqua e riportare a bollore, gettarvi la pasta e portarla a cottura. Servire con grana grattugiato e una noce di burro.