Primi piatti
Minestra Di Porri E Pollo
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Petto Di Pollo Tagliato A Dadini |
| 200 | Pasta Tipo Quadrucci Freschi Integrali |
| 2 | Porri |
| 2 | carote |
| 3 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| 100 | Brodo Di Gallina Sgrassato |
| Sale | |
| 20 | Formaggio Grana Grattugiato |
| pepe bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Affettare sottilmente i porri e grattugiare le carote; farli appassire in una casseruola con l'olio e il sale. Unire il pollo e farlo insaporire. Unire il brodo e portare a ebollizione; cuocervi i quadrucci. Servire con parmigiano grattugiato e pepe macinato al momento.