Primi piatti
Minestra Di Ceci E Spinaci
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | spinaci |
| 150 | Ceci Lessati |
| 100 | Pasta Tipo Qualsiasi |
| sedano | |
| 1 | cipolla |
| 1 | carota |
| 150 | Brodo |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| 1 | pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una pentola scaldate tre cucchiai d'olio e fatevi appassire la cipolla, la carota e il sedano tritati. Unite gli spinaci sminuzzati, salate e lasciate insaporire. Aggiungete i ceci e il brodo caldo. Cuocete per mezz'ora. Mettete la pasta e appena pronta aggiungete un filo d'olio e un pizzico di pepe. Servite.