Primi piatti
Minestra Con La Zucca
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Pasta Tipo Spaghetti Sottili |
| 30 | burro |
| 100 | latte |
| 400 | zucca |
| Formaggio Parmigiano | |
| noce moscata | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliate la zucca a dadini e lessatela. Una parte schiacciatela e il resto unitelo al latte. Mettete il latte sul fuoco e al momento dell'ebollizione unite gli spaghetti, il sale e un po' di noce moscata. Prima di servire aggiungete il burro, il parmigiano e la zucca schiacciata.