Primi piatti
Mezzemaniche Ripiene Gratinate Su Letto Di Peperoni
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 300 | Pasta Tipo Mezzemaniche |
| 200 | Carne Di Vitello Tritata |
| 200 | prosciutto cotto |
| Bacche di ginepro | |
| 1 | Paprica Dolce In Polvere |
| 20 | Panna fresca |
| Sale | |
| 1 | Peperone Giallo |
| 1 | Peperone Rosso |
| 1 | Peperone Verde |
| 5 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| 1 | Aglio |
| Sale | |
| pepe | |
| 15 | farina |
| 15 | burro |
| 300 | latte |
| Sale | |
| pepe | |
| noce moscata | |
| 40 | Formaggio Grana Grattugiato |
| 150 | Formaggio Taleggio |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Per il ripieno, prendere una boule e mettervi a marinare per circa una