Primi piatti
Mezze Maniche Alla Crema Di Olive
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 350 | Pasta Tipo Mezze Maniche |
| 180 | Ricotta Fresca |
| 120 | olive nere snocciolate |
| 1 | Cipolla Tritata |
| 6 | olio d'oliva |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mentre bolle l'acqua per cuocere la pasta, preparare questo sugo tanto veloce quanto saporito. Tritare finemente le olive e unirle alla ricotta e alla cipolla tritata, quindi amalgamare con 6 cucchiai di buon olio d'oliva e aggiungere pepe macinato al momento. Condire la pasta con questa crema e servire.