Secondi piatti
Merluzzo Al Pomodoro
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Filetti Di Merluzzo Impanati (450 G) |
| 300 | Pomodori Pelati Passati |
| cipolla | |
| olio d'oliva | |
| 1 | Aceto Di Vino |
| prezzemolo tritato | |
| succo di limone | |
| 1 | zucchero |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far appassire la cipolla in poco olio, unire i pomodori, una presa di zucchero, un cucchiaio di aceto, il sale, il pepe e cuocere per 15 minuti circa. Friggere i filetti di merluzzo in olio bollente, disporli su un piatto da portata, irrorare con il succo di limone, versare il sugo, cospargere di prezzemolo tritato e servire caldo.