Secondi piatti
Merluzzo Al Peperone
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | olio d'oliva |
| 2 | Peperoni Tagliati A Strisce |
| 1 | Cipolla A Fettine |
| 500 | salsa di pomodoro |
| 1 | alloro |
| 1 | origano |
| 1 | timo |
| 1 | Fish Fillets |
| Sale | |
| pepe | |
| 1 | Aglio |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Preriscaldare il forno a 200 gradi. In una padella piuttosto alta e antiaderente, far saltare l'olio, il peperone e la cipolla. Mescolare frequentemente per circa 10 minuti, aggiungendo alcuni cucchiaini d'acqua. Unire la salsa di pomodoro, l'alloro, l'origano e il timo. Cuocere per altri dieci minuti. Togliere la foglia d'alloro. Deporre in una teglia da forno i filetti di merluzzo, salare, pepare e spargere lo spicchio d'aglio a pezzettini. Versare la salsa appena preparata e cuocere per circa 30 minuti.