Dolci
Mele Meringate (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | mele |
| 4 | Biscotti Savoiardi |
| Marmellata | |
| Uvetta Sotto Spirito | |
| 1 | Vino Marsala |
| zucchero | |
| 1 | Albume D'uovo |
| 120 | zucchero a velo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbucciare e scavare al centro le mele; chiudere il fondo con 1 pezzetto di savoiardo, riempirle di marmellata mescolata con l'uvetta. Bagnare con il marsala, spolverizzarle con molto zucchero e cuocerle in 1 pirofila in forno a 180 gradi per 1 ora. Poi ricoprirle con il meringaggio fatto con l'albume montato a neve e zucchero a velo mescolato e rimetterle in forno a 150 gradi per 5 minuti.