Dolci
Mele cotte
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 3 | mele |
| 3 | zucchero |
| Cannaella in polvere | |
| acqua |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 1
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: Si
- Dairy free: No
Lavare molto bene le mele, eventualmente lasciandole a bagno con bicarbonato. Togliere il torsolo e affettarle in 8 pezzi circa lasciando la buccia. Mettete sul fuoco una pentola con 2 dita di acqua e lo zucchero. Immergete i pezzi di mela e lasciate cuocere a fuoco lento. Quando la polpa comincia ad ammorbidirsi spolverate con cannella.
Questa è la versione base. Potete arricchire la ricetta con uvetta passa, pinoli, ... scaglie di cioccolato (da aggiungere solo alla fine guarnendo le mele ancora calde).
Questa è la versione base. Potete arricchire la ricetta con uvetta passa, pinoli, ... scaglie di cioccolato (da aggiungere solo alla fine guarnendo le mele ancora calde).