Antipasti-stuzzichini
Melanzane Saporite
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | melanzane |
| 150 | Tonno Sott'olio |
| 2 | Formaggini |
| 20 | Capperi |
| 2 | Cetriolini Sott'aceto |
| 2 | succo di limone |
| prezzemolo | |
| basilico | |
| burro | |
| olio d'oliva | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Frullare il tonno, i capperi, i formaggini, i cetriolini, il succo di limone, il burro e il prezzemolo. Cuocere le melanzane lavate, tagliate a rondelle, salate e irrorate di olio sulla griglia, adagiarle su un piatto da portata, spalmarle con il composto, guarnirle con il basilico e servire.