Contorni
Melanzane E Peperoni Alla Ghiotta
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Pomodori Maturi |
| 2 | peperoni |
| 2 | melanzane |
| 1 | Cipolla Grande |
| 1 | prezzemolo tritato |
| 2 | Olio D'oliva Dietetico |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una casseruola inserire a freddo i pomodori tagliati a pezzi, i peperoni a spicchi, le melanzane a cubetti e la cipolla a rondelle; unire due cucchiai di olio dietetico e il trito di prezzemolo. Porre la casseruola sul fuoco, portare al giusto grado di calore, salare e pepare, chiudere con il coperchio e cuocere per 20 minuti.