Contorni
Melanzane Alla Parmigiana E Insalata Di Fagiolini
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Melanzane Alla Parmigiana |
| 450 | fagiolini |
| 1 | Cipollotto Fresco |
| senape | |
| limone | |
| olio d'oliva | |
| Salsa Worcester | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere nel forno a 200 gradi per 45 minuti le melanzane. Lessare i fagiolini, scolarli e farli raffreddare. Disporli in una insalatiera, unire anelli di cipollotto e condire con una citronette ben emulsionata di senape, limone, olio, worcester, sale e pepe. Servire le melanzane calde accompagnate con l'insalata di fagiolini.