Secondi piatti
Medaglioni Piccanti
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Fettine Di Vitello |
| 50 | burro |
| 2 | olio d'oliva |
| 4 | Formaggio Fontina |
| 1 | cipolla |
| 1 | limone |
| 4 | prosciutto cotto |
| prezzemolo tritato | |
| Sale | |
| pepe | |
| 50 | farina |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Rosolare la cipolla e il prezzemolo in olio e burro. Adagiarvi le fettine di vitello già infarinate e farle dorare. Salare e pepare. Disporre su ogni fetta di carne una fetta di prosciutto, una di formaggio e un po' di prezzemolo. Aggiungere il succo di limone e mettere in forno per 10 minuti.