Antipasti-stuzzichini
Mattonella Primavera
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | Prosciutto Cotto Tagliato Alto |
| 1 | Patata Lessata |
| 1 | Peperone Rosso |
| 1 | Peperone Giallo |
| 150 | maionese |
| 1 | Carota Lessata |
| 4 | Cetriolini Sott'aceto |
| 100 | Piselli In Scatola |
| 6 | Uova Sode |
| 2 | Gelatina Istantanea Da 50 Cl Ciascuna |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mescolate alla maionese la patata, la carota, i piselli, i peperoni e i cetriolini, tutto a dadini. Preparate la gelatina e spalmatevi uno stampo, fate rapprendere. Foderate con le fette di prosciutto. Al centro dello stampo sistemate le uova sode in fila e riempite con l'insalata russa. Versate su tutto la gelatina rimasta, chiudete la mattonella con il prosciutto che sborda e passate in frigorifero. Servite tagliato a fette.