Dolci
Mattonella Di Fichi Secchi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Fichi Secchi |
| 30 | Mandorle Sgusciate E Tostate E Noci |
| 60 | Cioccolata Fondente |
| 1 | Limone Verde Grande (scorza) |
| Aleatico |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Triturare fichi, mandorle, noci; unirli a scorza grattugiata di limone, cioccolato a pezzetti, una spruzzata d'aleatico. Foderare di carta oleata 1 stampo rettangolare con viti a farfalla; adagiarvi il composto e tenerlo pressato per 3 ore. Una volta sformata la mattonella, tenere in frigo 2 ore. Servire a fettine sottili con aleatico.