Dolci
Mattonella Di Caffè
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 24 | biscotti secchi |
| 125 | burro |
| 100 | zucchero a velo |
| 1 | Caffè Solubile |
| 1 | cacao |
| 3 | Caffè Freddo |
| 1 | tuorlo d'uovo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavorare a spuma, in una terrina, il burro e lo zucchero. Intanto aggiungere il tuorlo e il caffè solubile. Immergere rapidamente 8 biscotti nel caffè freddo disporli sul piatto di portata e coprirli con 1/3 della crema; posare sopra altri 8 biscotti bagnati di caffè e coprire con crema. Finire con l'ultimo strato di biscotti e crema e spolverizzare di cacao. Tenere in frigo per 3 ore.