Dolci
Marmellata Di Mele (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 3000 | Mele Renette |
| 1200 | zucchero |
| 2 | Limoni (succo E Scorza Grattugiata) |
| 400 | Cioccolato fondente |
| Limoncina (facoltativo) |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mettete le mele tagliate, il cioccolato a pezzettini e gli altri ingredienti in una pentola antiaderente, poco tradizionale, ma pratica. Quando le mele sono cotte, passatele al setaccio (io uso il frullatore a immersione) e la marmellata sarà già quasi pronta, perché le mele addensano velocemente. Mettetele nei vasetti e chiudete subito. Viene una crostata di mele veramente particolare.