Secondi piatti
Manzo Alle Verdure
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1000 | Manzo Pulito Tagliato A Cubetti |
| 2 | olio d'oliva |
| 1 | Pomodoro A Dadolata |
| 1 | Scalogno Tagliato A Rondelle |
| 200 | Carote A Rondelle |
| 300 | spinaci |
| 100 | Crescione A Pezzetti |
| 50 | acqua |
| 300 | riso |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 8
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Far saltare in una casseruola, il manzo, l'olio e il pomodoro, fino a che la carne non perde il colore rosso acceso. Aggiungere lo scalogno, le carote, gli spinaci e il crescione. Unire l'acqua, in modo da coprire gli ingredienti, e far cuocere a fuoco basso, continuando a mescolare ogni tanto. Aggiungere il riso, il sale e il pepe. Continuare a far cuocere fino a far cuocere il riso e assorbire tutta l'acqua. Si può servire con una salsa piccante a piacere.