Secondi piatti
Manzo Ai Peperoni
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 800 | Carne Di Manzo |
| 2 | Pomodori Maturi |
| 2 | Cipolle Grandi |
| 1 | sedano |
| 1000 | peperoni |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Portare una casseruola al giusto grado di calore; sistemarvi quindi il pezzo di manzo precedentemente infarinato e rosolano da ambo le parti; nel frattempo tagliare le cipolle a rondelle, il sedano a pezzetti, i pomodori e i peperoni a spicchi; salare e pepare quanto basta. Inserire il composto nella casseruola e coprire con il coperchio. Lasciare cuocere per un'ora e mezzo controllando di tanto in tanto; se necessita aggiungere un mestolo di acqua.