Secondi piatti
Makizushi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 120 | Filetto Di Tonno Fresco |
| 1 | cetriolo |
| 4 | Alga Nori |
| 600 | riso |
| 20 | peperoncino |
| 100 | Zenzero |
| salsa di soia |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare il tonno a strisce lunghe circa 5 cm e larghe circa 1,5 cm. Procedete allo stesso modo con il cetriolo. Spianare le foglie di alga e copritele con uno strato di riso spesso 1/2 cm, lasciando libero un bordo di 1 cm. Aggiungere il tonno e la striscia di cetriolo. Avvolgere l'alga e tagliare i rotoli così ottenuti in larghe fette di uguali dimensioni. Ornare il piatto con qualche fettina di zenzero e un po' di salsa di soia per intingere il sushi.