Secondi piatti
Maiale In Salsa Di Soia
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Lombatine Di Maiale |
| 4 | Salsa Di Soia (shoyu) |
| 4 | Sakè |
| 2 | Aceto Di Mele |
| Aglio | |
| Paprica | |
| 3 | Cipollotti |
| 150 | Riso Lessato |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Affiancare le lombatine in una terrina e coprirle con 3/4 di soia e di sakè, metà aceto, aglio schiacciato, paprica, sale. Far marinare 3 ore. Tagliare a julienne i cipollotti; mettere le lombatine sulla griglia calda e cuocere ambo i lati spennellando con la marinata. Far insaporire i cipollotti in un tegamino con olio, unire riso, shoyu, aceto e sakè e far addensare. Servire con la carne.