Dolci
Macedonia Di Anguria E Melone
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1 | Anguria Piccola |
| 1 | Melone Maturo |
| 100 | zucchero semolato |
| 2 | Arance (succo) |
| 2 | Limoni (succo) |
| 1 | Kirsch |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sbucciare il melone, eliminare i semi e i filamenti e, con l'apposito utensile, ricavare dalla polpa tante palline; versarle in 1 coppa di vetro. Tagliare l'anguria a metà orizzontalmente e, sempre con l'apposito utensile, ridurre anche la polpa dell'anguria in palline e unirle al melone. Spolverizzare la frutta con lo zucchero, irrorarla con il succo delle arance e dei limoni, bagnarla con 1/2 bicchierino di liquore, rimescolare e mettere in frigo per 2 ore.