Primi piatti
Maccheroni Con La Ricotta Alla Romana
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Maccheroni Spezzati |
| 250 | Ricotta Romana |
| 1 | zucchero a velo |
| 15 | Cannella |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere i maccheroni in abbondante acqua salata. Frattanto versare la ricotta con lo zucchero e la cannella in una terrina già calda, aggiustarle di sale e unirvi qualche cucchiaiata di acqua di cottura della pasta. Scolarla bene al dente, condirla con la ricotta e servire.