Secondi piatti
Lonza Di Maiale All'aceto Di Mele
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | Lonza Di Maiale |
| 2 | mele |
| 10 | Aceto Di Mele |
| 1 | burro |
| 10 | zucchero a velo |
| farina | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tagliare a fette la carne, togliere il grasso, infarinarla e cuocerla con il burro nocciolato. Tagliare una mela a quadretti, unirla alla carne e sfumare con aceto di mele. Tagliare l'altra mela a fettine sottili, cospargerla di zucchero a velo e colorarla in forno. Servire la carne a pezzi al centro di una rosa di mele.