Bevande e liquori
Liquore Di Prugne Selvatiche
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 500 | Alcool A 95 Gradi |
| 500 | Prugne Selvatiche |
| 500 | acqua |
| 300 | zucchero |
| 1 | Cannella |
| 1 | Macis |
| 2 | vaniglia |
| 3 | Chiodi di garofano |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Per preparare questo liquore dal gusto gradevole ci servono delle prugne selvatiche mature e rese rugose dai raggi di sole. Schiacciatele, nocciolo compreso, servendosi di un mazzuolo e mettetele in una pentola aggiungendo tutti gli altri aromi. Portate il tutto a ebollizione, quindi togliete dal fuoco, coprite bene il recipiente e lasciatelo riposare per minimo 24 ore. Aggiungete a questo punto l'alcool e lasciate in infusione per 10 giorni. Filtrate per bene e imbottigliate.