Bevande e liquori
Liquore Di Finocchio
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 120 | Alcool A 95 Gradi |
| 10 | Semi Di Finocchio |
| 10 | Semi Di Anice |
| 10 | Semi Di Cumino |
| 10 | Semi Di Coriandolo |
| 100 | vino bianco secco |
| 50 | zucchero |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Pestate in un mortaio di marmo le droghe e lasciatele macerare per 20 giorni in un vaso a chiusura ermetica assieme all'alcool. Agitate due volte al giorno e dopo aver filtrato aggiungere il vino bianco nel quale avrete fatto sciogliere i 50 g di zucchero, Amalgamate il tutto, fate riposare una mezza giornata e mettete in bottiglia. Il liquore di finocchio sarà pronto dopo due mesi.