Primi piatti
Linguine Speziate Al Miele
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Linguine |
| 100 | Olio D'oliva Extra-vergine |
| 2 | aglio tritato |
| peperoncino | |
| 1 | Cannella |
| 2 | curry |
| 1 | Semi Di Anice |
| 1 | Semi Di Finocchio |
| 1 | Alloro Tritato |
| 1 | pinoli |
| 4 | pangrattato |
| 4 | miele |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In una larga teglia antiaderente scaldare l'olio con l'aglio e il peperoncino. Prima che l'aglio colorisca aggiungere tutte le spezie e un pizzicone di sale, abbassando al minimo la fiamma. Nel frattempo cuocere la pasta. Due minuti prima di scolarla, aggiungere nella teglia il pangrattato e i pinoli, alzare appena il fuoco per far colorire, e ancora il miele. Scolare la pasta al dente e saltarla in padella, servendola ben calda.