Primi piatti
Linguine Alle Acciughe (2)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 320 | Pasta Tipo Linguine |
| 200 | Acciughe Sotto Sale |
| 2 | Pomodori Maturi |
| Aglio | |
| Sale | |
| basilico | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lavate accuratamente le acciughe e tagliatele a pezzettini. In una padella fate rosolare l'aglio in poco olio, aggiungete i pomodori a dadini, salate e fate cuocere per qualche minuto, quindi aggiungete le acciughe e qualche foglia di basilico tritata. Cuocete le linguine in abbondante acqua salata, scolatele al dente, saltatele nella padella del sugo e servite subito.