Secondi piatti
Lesso Di Manzo Insaporito Al Rosmarino
Ingredients
quantity | ingredient name |
---|---|
4 | Lesso Di Manzo Avanzato |
1 | Rosmarino |
1 | Aglio |
1 | aceto di vino bianco |
olio d'oliva | |
Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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In un tegame scaldate due cucchiai d'olio e rosolatevi le fette di carne per alcuni minuti. Tritate insieme aglio e rosmarino, diluite il composto con mezzo bicchiere d'aceto di vino bianco e versate il tutto sulla carne. Coprite e lasciate insaporire per 5-10 minuti. Regolate il sale. Passate su un piatto da portata e servite caldo con un contorno di patate o barbabietole lessate. Vini di accompagnamento: Lago Di Caldaro Classico DOC, Lambrusco Reggiano DOC, Guardiolo Rosso DOC.