Primi piatti
Lasagne E Melanzane
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 250 | Pasta Tipo Lasagne |
| 300 | Melanzane Grigliate |
| 500 | besciamella |
| 40 | burro |
| olio d'oliva | |
| Formaggio Grana Grattugiato | |
| 200 | prosciutto cotto |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Cuocere le lasagne in acqua salata per 10 minuti, scolarle e adagiarle su un panno ad asciugare. Imburrare una teglia, adagiarvi uno strato di lasagne e coprirle con un velo di besciamella, sistemarvi la metà delle melanzane e del prosciutto, cospargere con il grana. Fare un altro strato di lasagne, besciamella, melanzane e prosciutto, poi ancora lasagne, besciamella, fiocchetti di burro e grana. Cuocere in forno caldo a 200 gradi per 15 minuti.