Primi piatti
Lasagne Coi Peperoni Secchi
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Lasagne Di Semola E Acqua |
| 250 | Fagioli Già Cotti |
| 2 | Peperone Secco Di Senise A Scaglie |
| 2 | Aglio |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| Sale | |
| peperoncino |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Portare ad ebollizione l'acqua col sale e lessare le lasagne. Intanto imbiondire 2 spicchi d'aglio nell'olio, poi toglierlo dal fuoco. Lasciar passare 1 minuto e unire le scaglie di peperone e i fagioli lessi già salati in cottura. Scolare le lasagne al dente ed unirle all'intingolo facendovele saltare un po'. Aggiungere del peperoncino a piacere.