Primi piatti
Lasagna Di Zucca
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | Pasta Tipo Lasagna Fresca Semintegrale |
| 650 | zucca |
| 1 | scalogno |
| Vino Bianco Passito | |
| Besciamella Di Yogurth | |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| noce moscata | |
| formaggio grana | |
| Rosmarino | |
| Sale Marino | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessare le lasagne e adagiarle su un canovaccio. Stufare lo scalogno tritato in 2 cucchiai d'acqua; unirvi poco olio, far rosolare 3 minuti; unire del vino, poi la zucca già cotta in forno, noce moscata, rosmarino e stemperare. Quando è tiepida unire la besciamella. In una pirofila unta alternare lasagna, zucca, formaggio. Infornare per 30 minuti.