Secondi piatti
Kofte Coscia Di Dama
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Riso Giallo |
| 2 | Cipolle Tritate Finemente |
| 1000 | Carne Di Montone Tritata |
| 1 | Sale |
| 1 | pepe |
| 4 | albumi d'uovo |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Mescolare bene tutti gli gli ingredienti e lasciare riposare. Farne polpette ovali lunghe 5 cm, metterle in una grande padella e ricoprire d'acqua, cuocendo a fuoco medio finché tutta l'acqua non sia assorbita. Passare le polpette ben gonfie negli albumi d'uovo sbattuti e friggerle nell'olio d'oliva 3 minuti per parte.