Secondi piatti
Kofte Alla Brace
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 1500 | Carne Macinata |
| 6 | Pane Secco (fette Spesse 1 Cm) |
| 1 | Sale |
| 1 | Cumino In Polvere |
| 2 | Cipolle Rosse Grandi Grattugiate |
| 1 | acqua |
| 1 | prezzemolo tritato |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Bagnare la mollica nell'acqua e strizzarla, sbriciolarla e mescolarla a tutti gli altri ingredienti; coprire e lasciar riposare 3 o 4 ore. Farne poi una quarantina di polpette ovali, spesse un dito e metterle sulla brace.