Antipasti-stuzzichini
Involtini Saporiti
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 12 | petto di pollo |
| 30 | Capperi Sott'aceto |
| 100 | Olive Nere E Olive Verdi |
| 600 | polpa di pomodoro |
| vino bianco | |
| Pasta D'acciughe | |
| basilico | |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Battere leggermente le fettine di pollo. Tritare i capperi e mescolarli con 3 cucchiaini di olio e pasta d'acciughe a piacere. Stendere questa crema sulle fettine di pollo e formare degli involtini. Far rosolare gli involtini in olio, bagnarli con il vino, farlo evaporare poi unire le olive snocciolate e spezzettate, il pomodoro, sale e pepe. Coprire e cuocere per 30-40 minuti. Guarnire col basilico tritato prima di servire.