Secondi piatti
Involtini Di Vitello Saporiti
Ingredients
quantity | ingredient name |
---|---|
8 | carne di vitello |
100 | salame |
1 | Aglio |
6 | basilico |
1 | cipolla |
Rosmarino | |
olio d'oliva | |
burro | |
Sale | |
pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Tritate il salame con sei foglie di basilico e 1/2 spicchio d'aglio, impastate il tutto con un po' di burro ammorbidito. Spalmate la crema sulle fettine, arrotolatele e legate con un filo bianco da cucina. In un tegame scaldate un po' di olio con il rosmarino e mezza cipolla tritata, rosolatevi gli involtini. Coprite e cuocete a fuoco moderato per mezz'ora.