Secondi piatti
Involtini Di Pollo (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 12 | Petto Di Pollo (fettine Sottili) |
| 30 | Capperi Sott'aceto |
| 100 | Olive Nere E Olive Verdi |
| 600 | polpa di pomodoro |
| Pasta D'acciughe | |
| vino bianco | |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe | |
| basilico |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Sciacquare i capperi e tritarli finemente, porli in una ciotola e amalgamarli con pasta d'acciughe a piacere e olio. Battere le fettine di pollo, spalmarle con la crema di capperi, fare degli involtini, chiuderli con stecchini. Scaldare un po' d'olio in una padella e farvi rosolare gli involtini. Bagnarli col vino e unire le olive snocciolate e il pomodoro. Salare, pepare e cuocere per 30-40 minuti. Decorare con basilico.