Secondi piatti
Involtini Di Pollo
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 2 | Petti Di Pollo |
| 50 | Formaggio Fontina |
| 150 | Mortadella |
| 2 | Uova |
| pangrattato | |
| Sale | |
| pepe | |
| olio d'oliva | |
| burro |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate a fettine i petti di pollo, salateli e pepateli; posatevi sopra 1 fettina di mortadella e 1 di fontina, arrotolateli, fermateli con uno stecchino. Passateli nell'uovo sbattuto e poi nel pangrattato. Sciogliete in una padella una noce di burro con poco olio,disponetevi gli involtini e fateli cuocere a fuoco lento, fino a quando saranno dorati. Toglieteli dal fuoco, asciugateli dall'unto in eccesso e serviteli.