Secondi piatti
Involtini Di Manzo
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Fettine Di Manzo |
| 100 | Prosciutto Cotto (fette Da 100 G) |
| 100 | burro |
| salvia | |
| Sale | |
| 1 | Vino Marsala |
| 5 | pomodori |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Battete le fettine e mettete su ciascuna qualche pezzo di prosciutto. Arrotolate la carne e fermatela con degli stecchini. Rosolate gli involtini nel burro condendo con salvia e sale. Tritate i pomodori e uniteli alla carne. Bagnate con un bicchiere di marsala il tutto e quando sarà evaporato bagnate con un po' d'acqua fino a fine cottura.