Secondi piatti
Involtini Alla Crema Di Formaggio
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 4 | Fesa Di Vitello |
| 1 | latte |
| 3 | Pancarré |
| 100 | Formaggini Alle Erbe |
| 50 | Prosciutto Cotto Tritato |
| prezzemolo | |
| 1 | Pistacchi Tritati |
| Formaggio Parmigiano | |
| Sale | |
| olio d'oliva | |
| burro | |
| vino bianco |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Ammorbidire nel latte il pancarré e strizzarlo, mescolarvi il formaggio, il prosciutto, il prezzemolo, i pistacchi, il parmigiano e il sale. Suddividere il composto sulle fette di fesa, formare degli involtini e cuocerli in olio, burro e vino bianco.