Secondi piatti
Involtini Al Prosciutto Con Il Bimby
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 600 | Magatello Di Vitello (12 Fettine Molto Sottili) |
| 30 | Formaggio Parmigiano |
| 100 | prosciutto crudo |
| prezzemolo | |
| basilico | |
| 5 | acqua |
| 450 | pomodori pelati |
| 1 | Aglio |
| 40 | olio d'oliva |
| Sale | |
| pepe |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 6
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Inserisci nel boccale il prezzemolo, il basilico, l'aglio e il parmigiano: 10 secondi a velocità 9. Con questo trito farcisci ogni fetta di carne, aggiungendo una fettina di prosciutto e poco sale. Forma degli involtini e sistemali in piedi nel cestello unto di olio. Metti nel boccale l'olio, i pomodori, l'acqua, il sale e il pepe; inserisci il cestello e cuoci per 20 minuti a temperatura 100 velocità 4 e 10 minuti a temperatura Vroma velocità 4. Disponi gli involtini sul piatto di portata e servili con il loro sugo.