Contorni
Insalata Variopinta (3)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | Cavolfiore |
| 80 | Prosciutto Cotto (fette Da 80 G) |
| 2 | carote |
| 2 | pomodori |
| 1 | Peperone |
| 1 | Cipollotto Fresco |
| 1 | Zucchina |
| 1 | Petto Di Pollo Bollito |
| 1 | uovo |
| 12 | Olive Verdi E Olive Nere |
| 1 | insalata |
| Olio D'oliva Extra-vergine | |
| 1 | limone |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Rassodate l'uovo, raffreddatelo sotto l'acqua corrente e pelatelo. Bollite per circa 10 minuti il cavolfiore mondato lavato e tagliato a cimette, poi scolatelo. Lessate le carote e la zucchina. Mondate e lavate le verdure, tagliate a listerelle il peperone, a spicchi i pomodori, a fettine sottili le carote lesse e la zucchina, affettate il cipollotto. Tagliate a listerelle anche il petto di pollo e a dadini il prosciutto. Riunite in un'insalatiera tutti gli ingredienti compresi l'uovo sbriciolato (il bianco tritato grossolanamente), l'insalata e le olive. Condite con olio, succo di limone e sale.