Contorni
Insalata Di Uova
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 120 | salmone affumicato |
| olio d'oliva | |
| Sale | |
| pepe | |
| Aceto Di Vino | |
| 4 | Uova |
| 4 | pomodori |
| 100 | funghi champignon |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
No available pictures
Scottate in acqua bollente i pomodori piuttosto maturi, pelateli, tagliateli a filetti eliminando semi e acquosità interna. Lessate le uova, sgusciatele, affettatele assieme agli champignon e tagliate a striscioline il salmone. In una insalatiera mescolate pomodori, champignon, salmone, condite con olio, aceto, pepe, sale; coprite tutto con le uova affettate.