Contorni

Insalata Di Soncino E Semi Di Zucca

Ingredients

200 Insalata Soncino
1 Semi Di Zucca Spellati
10 erba cipollina
50 Olio D'oliva Extra-vergine
  succo di limone
  Sale
  Formaggio Parmigiano (scaglie Sottili)

Info box

  • Preparation:
  • Cooking time:
  • Difficulty: 0
  • Number of servings: 4
  • Gluten free: No
  • Vegetarian: No
  • Dairy free: No
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Lavare bene il soncino, centrifugarlo e metterlo in un'insalatiera. Preparare un'emulsione con olio, succo di limone, sale; condirvi il soncino, unendo i semi di zucca e le scaglie di parmigiano.