Primi piatti
Insalata Di Riso Rossa E Verde
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 380 | Riso Per Insalate |
| 1 | insalata lattuga |
| 1 | Peperone Rosso |
| sedano | |
| 4 | Pomodorini Rossi |
| 1 | cetriolo |
| 1 | carota |
| Sale | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessare il riso, scolarlo al dente e sciacquarlo in acqua corrente per raffreddarlo. Condire con un filo d'olio. Mondare e tagliare tutte le verdure a tocchettini, tranne la carota che andrà grattugiata. Unire il riso alle verdure e mescolare bene aggiustando di sale e condendo con altro olio. Tenere in frigo fino al momento di servire.