Primi piatti
Insalata Di Riso (7)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 400 | riso |
| 3 | acciughe |
| 50 | olive verdi |
| Cetrioli | |
| 1 | pomodoro |
| Aceto Di Vino | |
| pepe | |
| Sale | |
| olio d'oliva |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Fate lessare il riso e lavatelo insistentemente sotto il rubinetto in modo che i chicchi rimangano ben staccati. Lavate e diliscate le acciughe e tagliatele a pezzetti, tagliate in due le olive snocciolate, a fettine, togliendo i semi, i pomodori e il cetriolo e unite al riso al momento di servire condendo con aceto, olio, pepe e sale.