Primi piatti
Insalata Di Riso (4)
Ingredients
| quantity | ingredient name |
|---|---|
| 200 | riso |
| 150 | Tonno Sott'olio |
| 50 | Funghetti |
| 50 | Carciofini |
| 50 | Olive Verdi Snocciolate |
| 5 | Filetti D'acciughe Sott'olio |
| 20 | Capperi |
| succo di limone | |
| olio d'oliva | |
| pepe | |
| Sale |
Info box
- Preparation:
- Cooking time:
- Difficulty: 0
- Number of servings: 4
- Gluten free: No
- Vegetarian: No
- Dairy free: No
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Lessare il riso, scolarlo al dente, sgranare i chicchi e versarlo in una terrina. Affettare i funghetti, i carciofini e le olive, tagliare a pezzetti le acciughe, sminuzzare il tonno e sciacquare i capperi. Unire tutti gli ingredienti al riso, condire con olio, succo di limone, sale e pepe.